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山瀬理恵子のアス飯®︎日記

こうして「アス飯弁当」が完成しました!

2018/05/11 13:30 お弁当

 

いよいよ迎えたドキドキの試食日。



打ち合わせ会場に入ってくるなり、坂本総料理長が、今までに見たこともない全快の笑顔で❗️❗️❗️



 「いや〜❗️❗️❗️大変だったよ😂」



と🤣🤣🤣



ここで皆さん大大大爆笑❗️🤣🤣🤣


というのも、全16レシピ❗️


栄養説明がワード全部で、20枚近くにも渡り🤣🤣🤣


この食材が使えなかった場合は、こちらの食材の栄養素で代用ができますといった、栄養情報が全て盛り込んでありました。味との兼ね合いもあり、総料理長の選択肢を増やしたかったのです😂


何故その食材を用いているかを共有しないと、意思疎通が出来ないため、致し方ないことではあったのですが🤣


その後はもう安堵と、こぼれ話と談笑と、総料理長のお弁当の調理説明に感動しかなくて❗️


2回目にしてようやく私は、目の前に現れたのがあの明太キッシュのパネルになっている方で、実はあの時とんでもなく緊張していたんですと、初日に固まったお話をさせていただくことが出来ました😂


本当に見事にそのまま❗️再現されています😭


いただいてみると更に❗️坂本総料理長のスペシャルな魔法がかかり、見た目がより美しく、カットも調理も本当に鮮やかで、味も抜群に美味しい❗️❗️❗️素晴らしいアス飯弁当が完成していました😭❗️


試食に来てくれた旦那さんも、思わず声を上げていたほど❗️


坂本総料理長は本当に凄かった❗️


やっぱり、パネルになられる方は凄過ぎます❗️🤣


このように、涙あり❗️❓🤣チキンあり🤣笑いあり、それぞれに苦労もありで😂


関わった皆さんの努力が形となった、愛と想いと栄養がいっぱいこもったアス飯お弁当です❗️


どうか皆様、明日はお弁当を宜しくお願い致します❗️🙇‍♀️



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