京都新聞朝刊にて３年間のスポーツ栄養料理&コラム連載を書籍化した著書「アス飯レシピ」が２０１７年８月発売後１ヶ月で増刷決定！（アス飯は登録商標です）北海道十勝郡浦幌町ふるさと大使。小学校教諭を経てサッカー選手山瀬功治と結婚。サッカー協会、大学他教育機関にて栄養講演。キユーピーマヨネーズ料理グランプリ京都府代表。明太子でお馴染みふくやさん他、テレビ西日本＆西日本スポーツ新聞料理コーナーレギュラー 経歴詳細はオフィシャルサイトへ　http://yamasefamily.com/rieko-yamase