アビスパ福岡アカデミー、京都サンガF.C.栄養講習会、また教育現場などで使わせていただいている配布資料です。管理栄養士の久保田尚子(くぼた ひさこ)先生に取材していただいた公益財団法人公益財団法人ダノン健康栄養財団さんの協力を得て皆様にお配りしました。2016年シーズン、2017年シーズンの食事記録を私の方で加筆させていただいております。
宜しければ以下、オフィシャルサイトURLからご覧ください。
久保田尚子(くぼた ひさこ)
順天堂大学等の非常勤講師などを歴任しつつ、スポーツ栄養を中心とした栄養関連業務に従事。 <主な栄養サポート歴>
JリーグFC東京(トップから育成年代)、女子ソフトボール日本代表(2004年アテネオリンピック支援帯同)
<主な雑誌連載>
月刊誌『サッカークリニック』 《勝つための栄養セミナー》等多数
(取材日 2015年5月22日)
http://yamasefamily.com/archives/4408